Hvad Er Superfood? Få Hele Forklaringen På Det Her

Billede: Canva

Er du stødt på udtrykket superfood, men er i tvivl om hvad det er? Vi har dykket ned i begrebet for at give dig svaret.

Hvad er superfood? Superfood er et marketing begreb, som dækker over nogle af de sundeste fødevarer man kan få. Madvarerne er som regel rig på vitaminer og mineraler, og har ikke været igennem nogen videre forarbejdning, hvor der er tilføjet sukker og mættet fedtstoffer.

Så superfood er altså bare en titel, som man giver sunde fødevarer. Vi har fundet en liste fra healthline.com, hvor de har opgivet 16 af nogle af de sundeste fødevarer. Under nogle af kategorierne kan der sagtens høre flere madvarer ind under.

Der er for eksempel mange former for sunde bær og bladgrøntsager, men disse bliver bare nævnt som overordnet.

16 Superfoods

Denne liste er altså kun retningslinjer for, hvad superfood kan være. Der kommer hele tiden nye sundhedstrends, og anbefalinger for, hvad man skal spise for at være sund. Der kan dog være mange positive effekter fra hver af disse fødevarer, hvis man undersøger hvert enkel.

Derfor kan det være godt at spise en varieret kost, hvor flere af disse superfoods indgår.

  1. Bladgrøntsager (kål, spinat, etc.)
  2. Bær (blåbær, brombær, etc.)
  3. Grøn the
  4. Æg
  5. Bælgfrugter
  6. Nødder og frø
  7. Kefir or yogurt
  8. Hvidløg
  9. Oliven olie
  10. Ingefær
  11. Gurkemeje
  12. Laks
  13. Avokado
  14. Søde kartofler
  15. Svampe
  16. Søtang

Kilde: www.healthline.com  

Betegnelsen for superfood er lidt abstrakt, og det er forskelligt, hvilke slags superfood’s der indgår på de forskellige lister, og hvad det er sundt at spise for individuelle personer. Man kan være allergisk, og det er jo ikke alle svampe og bær, som man må spise.

Dette var dog bare nogle retningslinjer for, hvilke madvarer som ofte bliver refereret til som værende superfoods.

 
Mad Er Avocado sundt? Få svaret her!

Du har måske hørt at avocado indeholder en masse kalorier og fedtstoffer, og derfor bør man kun spise det i moderate mængder. I dette indlæg giver vi…

Mad Hvad er spirulina? Læs om de sunde fordele HER!

Spirulina har en masse sundhedsfordele, og det kan være et super godt supplement til dine daglige kostvaner. Vi har kigget på den stigende trend med s…

Mad Her er de fem sundeste nødder

Nødder har de seneste år fået lidt et dårligt ry, fordi de har et relativt højt indhold af kalorier og fedt. Dog har de på det seneste fået en mindre …

Mad CBD-olie: Et spændende alternativ i det sunde køkken

Trenden om CBD har været stærkt stigende en hel del år efterhånden, og det spændende produkt cannabidiol er også begyndt at finde vej ind i køkkenet h…

Mad Superfood liste [Komplet liste med 62 forskellige superfoods]

Mangler du inspiration, når du er ude at handle ind til et sundt måltid? Vi har lavet en liste med 62 mad- og drikkevare, som man klassificerer som væ…

Mad Får du for meget sukker? Her er 7 tegn på, at du gør

De fleste af os danskere er glade for sukker, måske endda lidt for glade. Desværre forholder det sig sådan, at sukker ikke udelukkende er velsmagende.…