Hvad Er De Sundeste Grøntsager?

Billede: canva.com

Langt de fleste grøntsager er utrolig sunde for kroppen, så længe man spiser de korrekte mængder og varieret.

I dette indlæg får du en liste over de sundeste grøntsager, og hvad der gør dem sunde.

5 af de sundeste grøntsager

  • Artiskokker. Artiskok indeholder cynarin som er styrkende for din lever samt din galde. Derudover indeholder artiskok masser af fiber, C vitamin, K vitamin og gode mineraler som magnesium, kalium, fosfor, mangan og jern.
  • Avocado. En avocado indeholder de bedste umættede fedtsyrer, derudover indeholder en avocado stortset alt din krop skal bruge heriblandt B-, C-, K, og E-vitaminer.
  • Græskar og squash. Græsker og squash indeholder begge en stor mængde næringsstoffer trods det meget lave kalorieindhold på blot 24 per 100 gram. Både squash og græskar virker meget mættende, og er perfekt som alternativ til diverse kulhydrater til kuren.
  • Kål. Kål indeholder gode antiinflammatoriske stoffer samt antioxidanter, som især hjælper med at holde din tarmflora sund og rask. Kål bliver sågar kaldt for “den fattige mands medicin” da det indeholder en lang række positive virkninger på din krop.
  • Rodfrugter. De lækre rodfrugter i forskellige varianter har en meget tæt struktur og indeholder en masse gode fibre. De indeholder en høj mængde antioxidanter samt B, E, C og K vitaminer. Rodfrugter mætter utrolig godt og kan også hjælp med at holde dit blodsukker i balance. De findes i mange forskellige varianter, som fx gulerødder, jordskokker, rødbeder, søde kartofler, radiser og mange flere.

Tak for støtten

Tak til Illums Bolighus for deres støtte til dette indlæg. Se deres enorme udvalg af velkendte Royal Copenhagen porcelæn og utallige andre kvalitetsmærker.

 
Mad Er Avocado sundt? Få svaret her!

Du har måske hørt at avocado indeholder en masse kalorier og fedtstoffer, og derfor bør man kun spise det i moderate mængder. I dette indlæg giver vi…

Mad Hvad er spirulina? Læs om de sunde fordele HER!

Spirulina har en masse sundhedsfordele, og det kan være et super godt supplement til dine daglige kostvaner. Vi har kigget på den stigende trend med s…

Mad Her er de fem sundeste nødder

Nødder har de seneste år fået lidt et dårligt ry, fordi de har et relativt højt indhold af kalorier og fedt. Dog har de på det seneste fået en mindre …

Mad CBD-olie: Et spændende alternativ i det sunde køkken

Trenden om CBD har været stærkt stigende en hel del år efterhånden, og det spændende produkt cannabidiol er også begyndt at finde vej ind i køkkenet h…

Mad Superfood liste [Komplet liste med 62 forskellige superfoods]

Mangler du inspiration, når du er ude at handle ind til et sundt måltid? Vi har lavet en liste med 62 mad- og drikkevare, som man klassificerer som væ…

Mad Får du for meget sukker? Her er 7 tegn på, at du gør

De fleste af os danskere er glade for sukker, måske endda lidt for glade. Desværre forholder det sig sådan, at sukker ikke udelukkende er velsmagende.…